Semana Santa de la mano de Recetas.com.py


Así como comentamos anteriormente, lo que no debe faltar para los días santos en tu cocina, para preparar una rica sopa paraguaya son:

1 kilogramo harina de maíz
1/2 taza aceite
2 unidades cebollas grandes
1 cucharada sal gruesa
500 gramos queso Paraguay
6 unidades huevos
1 litro leche

Este domingo los cristianos celebran el Domingo de Ramos, recordando la entrada de Jesucristo a Jerusalén, en medio de vítores y con palmas, forma en que sus seguidores le daban la bienvenida, en la actualidad se celebra la misa para la bendición del pindo karai, que luego va a los hogares y cada familia lo utiliza según sus creencias(de protección contra los malos espíritus, contra el ojeo de niños, etc.)

Y el miércoles santo muchas familias se reúnen para preparar los distintos platos tradicionales. Algunos van al interior del país, los que se quedan en la capital, lo hacen en sus casas y otros compran hecho de los distintos locales que ofrecen estas delicias.

Mañana te contamos algunos de estos lugares…