Wrapp de pollo con carne vacuna
Cocina: Internacional

- Preparación en
- Cocción en
- Porciones
- 8
Ingredientes
- 8 wraps
- 250 gramos de filetes de pollo
- 250 gramos de filetes de lomito
- 1 cebolla
- 1 locote rojo
- 1 locote verde
- 1 pizca de comino
- Aceite de oliva
- 1 pizca de orégano
- sal
- choclo a gusto
Pasos
- Pelar la cebolla y cortarla en juliana fina. Lavar, secar y cortar los pimientos en tiras. Cortar los filetes en tiras.
- En una sartén amplia se cocinan las verduras con aceite de oliva. Añadir también la carne y dejar sofreír en conjunto.
- Salar y añadir la mezcla de especias. Mezclar y dejar cocer 8-10 minutos.
- En otra sartén se tuestan las tortitas de trigo sin nada de aceite o en una placa de horno, apenas un minuto por cada lado.
- Verter sobre cada tortita el relleno de verduras y carne y hacer rollitos con ellas. Servirlos enseguida.
- Cocina: Internacional
- Plato: Aperitivo
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