Wrapp de pollo con carne vacuna

Ingredientes

• 8 wraps
• 250 gramos de filetes de pollo
• 250 gramos de filetes de lomito
• 1 cebolla
• 1 locote rojo
• 1 locote verde
• 1 pizca de comino
• Aceite de oliva
• 1 pizca de orégano
• sal
• choclo a gusto

Pasos

1. Pelar la cebolla y cortarla en juliana fina. Lavar, secar y cortar los pimientos en tiras. Cortar los filetes en tiras.
   
2. En una sartén amplia se cocinan las verduras con aceite de oliva. Añadir también la carne y dejar sofreír en conjunto.
   
3. Salar y añadir la mezcla de especias. Mezclar y dejar cocer 8-10 minutos.
   
4. En otra sartén se tuestan las tortitas de trigo sin nada de aceite o en una placa de horno, apenas un minuto por cada lado.
   
5. Verter sobre cada tortita el relleno de verduras y carne y hacer rollitos con ellas. Servirlos enseguida.
   

• Cocina: Internacional
• Plato: Aperitivo