Wrapp de pollo con carne vacuna

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Ingredientes

Pasos

  1. Pelar la cebolla y cortarla en juliana fina. Lavar, secar y cortar los pimientos en tiras. Cortar los filetes en tiras.
  2. En una sartén amplia se cocinan las verduras con aceite de oliva. Añadir también la carne y dejar sofreír en conjunto.
  3. Salar y añadir la mezcla de especias. Mezclar y dejar cocer 8-10 minutos.
  4. En otra sartén se tuestan las tortitas de trigo sin nada de aceite o en una placa de horno, apenas un minuto por cada lado.
  5. Verter sobre cada tortita el relleno de verduras y carne y hacer rollitos con ellas. Servirlos enseguida.

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