Tulipa

Ingredientes

• 2 unidades claras
• 60 gramos manteca
• 75 gramos harina
• 90 gramos azúcar impalpable

Pasos

1. Mezclar los ingredientes. Formar la masa. armado masa tulipa
   
2. Ayudándonos con las manos, extender la masa, directamente sobre una plancha de silicona o una placa para horno enmantecada; formando círculos de aproximadamente 10 cm. de diámetro, intentando dejar la masa lo mas fina posible.
   
3. Hornear a temperatura media (180ºC), durante 5 minutos aproximadamente, o hasta dorar. Formando tulipa
   
4. Retirar con ayuda de una espátula.
   
5. Modelar rápidamente la tulipa con los dedos, sobre la base de una copa.
   

• Cocina: Internacional
• Plato: Postre
• Grado de Dificultad: Fácil