Tortilla primavera

Ingredientes

• 1 lata legumbres
• 2 unidades huevos
• 1 unidad cebolla de verdeo
• 100 gramos queso rallado
• sal y pimienta

Pasos

1. Abrimos la lata de jardinera y escurrimos bien.
   
2. Colocamos en un bol junto con el queso y la cebolla bien picadita.
   
3. Batimos un poco los huevos para romper el ligue y los agregamos al bol.
   
4. Salpimentamos y revolvemos un poco para unir todo. Volcamos en una sartén que no se pegue (muy importante), de este modo no tendrán problema para sacarla. Del tamaño de la sartén dependerá el alto de la tortilla.
   
5. Llevamos a fuego bajo unos 15 a 20 minutos, cuando vean que está sequita arriba es porque ya está. También se puede hacer en el horno.
   

• Cocina: Internacional
• Plato: Entremés
• Grado de Dificultad: Fácil