Tortilla de arroz

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    • 6

Ingredientes

Pasos

  1. Pique el jamón; corte las cebollas en rodajas finas y dórelas en mantequilla.
  2. Retire del fuego, añada el jamón picado y el arroz, luego los huevos batidos y la leche y pimienta recién molida.
  3. Caliente 2 cdas. de mantequilla en una sartén amplia, eche la preparación y cueza a fuego suave unos 10 minutos de cada lado.
  4. Sirva el panqueque bien dorado y caliente, con ensalada.

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