Torta helada de chocolate

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Ingredientes

Pasos

  1. Batir las yemas con el azúcar, agregar la mantequilla y batir muy bien.
  2. Incorporar el chocolate disuelto en un poco de leche caliente y formar una pasta liviana.
  3. Tomar un molde alto de unos 22 cm de diámetro. Forrarlo con papel de aluminio y tapizar el fondo con vainillas previamente embebidas en café fuerte.
  4. Cubrir con la crema de chocolate y volver a tapizar con vainillas humedecidas. Continuar así hasta terminar con la crema y las vainillas.
  5. Para congelar: enfriar bien, retirar del molde, envolver sin aire y guardar en el congelador o freezer. Para descongelar: dejar que tome temperatura ambiente y servir frío en porciones o con crema chantilly.
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