Torta de cebolla

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Ingredientes

Pasos

  1. Corta las cebollas en juliana En un bowl batir los huevos, añadir el queso rallado y la cebolla. Mezclar.
  2. Salpimentar a gusto. Agregar la leche y el aceite de oliva, mezclar.
  3. Cortar el queso en cubitos. Aparte mezclar el queso con la harina y el polvo de hornear.
  4. Agregar a la preparación de cebollas, y mezclar. Colocar trocitos de manteca en el fondo de una tortera y distribuir los aros de cebolla, salpimentar.
  5. Volcar encima la preparación. Acomodar bien con espátula.
  6. Hornear hasta que al introducir un cuchillo, este salga limpio.

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