Torre de polenta

    • Preparación en
    • Cocción en
    • Porciones
    • 4
    • Grado de Dificultad

Ingredientes

Pasos

  1. Colocamos en una cacerola el agua, la leche, la manteca y el cubo de caldo. Llevamos al fuego hasta que rompa el hervor.
  2. Agregamos la harina de maíz en forma de lluvia mientras revolvemos con cuchara de madera.
  3. Cuando terminamos de agregar la harina de maíz, dejamos cocinar 3 minutos y probamos que esté bien de sal.
  4. En una fuente para horno colocamos un poco de polenta, ponemos pedazos de queso y le agregamos salsa, repetimos nuevamente las distintas capas hasta terminar.
  5. Llevamos al horno por 5 minutos para calentar. Si les gusta pueden espolvorear con queso de rallar antes de eso.

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