Terrina cubierta

    • Preparación en
    • Cocción en
    • Grado de Dificultad

Ingredientes

Pasos

  1. Estiramos la masa, colocamos en un molde enaceitado, dejando masa en los bordes para cubrir luego.
  2. Picamos bien chiquito los pimientos rojo y verde, la cebolla de verdeo y cocinamos hasta tiernizar.
  3. Hervimos la zanahoria y cortamos en daditos chicos.
  4. Colocamos los vegetales en un recipiente, le agregamos el fiambre picado, los huevos, el queso, condimentamos y unimos bien todo.
  5. Volcamos dentro del molde y cubrimos con la masa restante, pintando previamente todos los bordes con huevo batido. Pintamos también la parte superior.
  6. Llevamos a horno suave durante 35 minutos o hasta que esté dorada.

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