Tartitas rellenas con fruta

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Ingredientes

Pasos

  1. Forramos los moldes individuales para las tartitas.
  2. Colocamos una sartén al fuego mínimo y ponemos en ella cuatro cucharadas de azúcar.
  3. Pelamos las manzanas, cortamos bien chiquitas e inmediatamente (para que no se oxiden) las colocamos en la sartén y vamos revolviendo. Las manzanas no se deben desarmar, solamente las tiernizamos.
  4. Otra forma sería ir colocándolas en agua con limón hasta que terminar, luego escurrimos bien y las llevamos a la sartén, espolvoreamos con azúcar y cocinamos.
  5. Una vez frías colocamos en los moldes.
  6. En un bol hacemos el ligue poniendo el queso crema, huevo, azúcar y unimos todo. Si quedara muy espeso se le puede agregar tres cucharadas de leche.
  7. Volcamos sobre las tartitas, espolvoreamos con un poquito de azúcar y llevamos a un fuego suave durante 35 minutos o hasta que vean que están doraditas.

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