Tarteletas nutritivas

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Ingredientes

Pasos

  1. En una cacerola con un chorrito de aceite ponemos a rehogar la cebolla y el pimiento bien picadito, solo para tiernizar. Bajamos el fuego al mínimo.
  2. Agregamos la espinaca que puede ser hervida o cruda picada bien chiquita. Desmenuzamos el pollo con la mano(queda mejor) y lo incorporamos junto con el orégano. Salpimentamos y mantenemos en fuego mínimo por 10 minutos. Retiramos y dejamos enfriar.
  3. Si tenemos las latitas de atún colocamos un disco en ella para luego rellenar formando una tartita. Si no las tenemos, otra posibilidad consiste en hacer pliegues formando una canastita.
  4. Colocamos el relleno, luego un trocito de queso y por último el huevo, tratando de que sean chicos.
  5. Llevamos al horno por unos 20 minutos, hasta que la masa esté doradita.

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