Tarta de choclo y queso

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Ingredientes

Pasos

  1. Llevamos al fuego una sartén con un poquito de aceite. Colocamos la cebolla y los pimientos ambos cortados bien chiquitos, solo para rehogar, por unos 5 minutos aproximadamente.
  2. En un bol ponemos el choclo, los huevos, queso rallado, pimiento y cebolla, salpimentamos y unimos bien.
  3. En una tartera enmantecada y enharinada colocamos una masa.
  4. Volcamos la preparación, emparejamos o nivelamos bien y distribuimos el queso cremoso sobre la superficie.
  5. Tapamos con la otra masa, pintamos con huevo y llevamos a horno a 170 ºC unos 45 minutos o hasta que la masa esté doradita.

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