Tarta de carne picante

    • Preparación en
    • Cocción en
    • Porciones
    • 6
    • Grado de Dificultad

Ingredientes

Pasos

  1. Pique el ajo, la cebolla, lo blanco del apio y de los puerros; saltéelos en 4 cdas. de aceite. Antes que se doren agregue la carne picada y revuelva sobre fuego fuerte hasta quo pierda su color rojo.
  2. Añada el perejil, pimentón picante, sal y romero u orégano a gusto.
  3. Unte con mantequilla una tartera, tapícela con la masa de hojaldre y rellénela con la preparación de carne; cuézala a horno caliente durante 20 minutos.
  4. Retire del horno, adórnela con gajos de tomate y rodajas de cebolla, y hornéela unos minutos más. Sírvala caliente.

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