Tarta de brócoli y pimientos

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Ingredientes

Pasos

  1. Para cocinar el brócoli, comenzamos sacando las hojas. Desgajamos o separamos las cabezas florales. Si son grandes podemos dividir.
  2. Sumergimos en una cacerola con agua y sal.
  3. Llevamos al fuego unos 7 minutos y retiramos.
  4. Enmantecamos y enharinamos un molde.
  5. Forramos interiormente con el disco de tarta.
  6. Preparamos el ligue colocando en un bol el huevo, los dos quesos y los pimientos. Salpimentamos y batimos un poco para uniformizar.
  7. Distribuimos el brócoli sobre la masa y sobre la misma volcamos el ligue.
  8. Colocamos en un horno precalentado, a 170 ºC por 40 minutos.

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