Supremas con vegetales y vino

Ingredientes

• 2 unidades pechugas
• 50 gramos manteca
• 100 cc vino
• 2 unidades cebollas de verdeo
• 1/2 unidad pimiento verde
• 1/2 unidad pimiento rojo
• 1/2 unidad pimiento amarillo
• 1/2 unidad cebolla
• 1 unidad ajo
• 2 cucharadas almidón de maíz
• sal y pimienta

Pasos

1. Pasamos las pechugas por el almidón de maíz.
   
2. Picamos el ajo, pimientos y cebollas.
   
3. Llevamos al fuego una sartén con la manteca.
   
4. Cuando esta se derrite, incorporamos las pechugas y doramos de ambos lados.
   
5. Incorporamos ajo, cebollas, pimientos, salpimentamos y por último agregamos el vino.
   
6. Tapamos y cocinamos por 30 minutos. Si fuera necesario, es decir, si se seca mucho podemos agregar más vino o caldo.
   

• Cocina: Cocina Argentina
• Plato: Almuerzo
• Grado de Dificultad: Fácil