Strudel de atún

    • Preparación en
    • Cocción en

Ingredientes

Pasos

  1. Estiramos la masa lo mas fina posible (sin que se nos rompa), espolvoreando la masa con un poquito de harina y le damos forma rectangular.
  2. En un recipiente colocamos los pimientos, cebolla, el huevo, salpimentamos y revolvemos bien.
  3. En un borde de la masa (aproximadamente la tercera parte) colocamos parte de la preparación con las verduras rehogadas.
  4. Comenzamos a formar capas con el atún, huevos duros cortados, la acelga, la zanahoria y cubrimos con el resto de la preparación. Ver fotos.
  5. Pintamos con huevo batido todos los bordes y comenzamos a enrollar hasta el final de la masa. Cerramos bien los bordes para que no se escape el relleno.
  6. Pintamos con huevo la parte superior y con una tijera hacemos unos cortecitos para que no se reviente.
  7. Colocamos en una placa y llevamos a un horno a 150º durante 40 minutos o hasta que este bien doradito. Es ideal para comerlo frío acompañado de una ensalada a elección.

Puntuación de la receta

  • (0 Rating)

Puntúa esta receta

  • 0 Persona/as Calificaron esta receta