Strogonoff de carne

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Ingredientes

Pasos

  1. Cortar la carne en cubos. Lavar los champiñones y cortarlos en laminas finas.
  2. Picar la cebolla pequeñita. En una sartén el aceite vegetal.
  3. Saltear la cebolla, los champiñones y la carne. Una vez que la carne esté sellada, incorporar el vino blanco.
  4. Cuano se haya evaporado el vino blanco, añadir el caldo de carne y la crema de leche.
  5. Dejar en el fuego hasta que se evapore la mitad. Condimentar con sal y pimienta a gusto.

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