Sopa fría de Melón
Cocina: Internacional

- Preparación en
- Cocción en
- Porciones
- 4
- Grado de Dificultad Fácil
Ingredientes
- 1 unidad melón mediano
- 1/2 litro jugo de naranja
- jugo de 1/2 limón
- 1 cucharadita canela
- hojas de menta fresca
Pasos
- Quitarle la cascara y las semillas al melón. Partir el melón en trozos pequeños.
- Hacer el jugo de naranjas y el jugo de limón. Colocar en la licuadora los trozos de melón y el jugo de naranja.
- Licuar hasta lograr una mezcla homogénea. Colocar la preparación en un bowl, añadir el jugo de limón y la canela, mezclar.
- Tapar el bowl y llevar la sopa de melón a la heladera por lo menos por una hora. Decorar al momento servir con hojas de menta.
- Cocina: Internacional
- Plato: Sopa
- Grado de Dificultad: Fácil
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