Sopa crema de espinacas

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Ingredientes

Pasos

  1. Lavar bien todas las verduras. En el vaso de una licuadora, colocar el zucchini en cubos, el repollo en trozos y las hojas de espinaca.
  2. Incorporar la cebolla morada en trozos, el ajo, las castañas de cajú, sal marina, pimienta, jugo del limón, aceite de oliva y agua.
  3. Licuar hasta obtener una crema verde. Servir inmediatamente la sopa crema de espinacas en copas.

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