Scones de orégano

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Ingredientes

Pasos

  1. En un bol colocamos harina, polvo de hornear, bicarbonato, orégano y sal. Unimos bien todo.
  2. Hacemos un huequito en el centro y comenzamos a agregar de a poco la crema mientras vamos uniendo. Tenemos que lograr una masa tierna, pero que no se nos pegue en las manos. Si fuese necesario, porque la masa queda un poco dura y no se termina de unir con la crema, agregamos un poquito de leche.
  3. Cuando tenemos formada la masa espolvoreamos la mesada con harina y estiramos de unos 2 mm de espesor.
  4. Doblamos por la mitad, sin que haya harina entre las mitades a unir. Caso contrario pintamos una de ellas con leche o crema antes de poner en contacto.
  5. Con un cortante redondo vamos sacando los scones.
  6. Colocamos en una placa espolvoreada con harina y llevamos a horno a 170º C por 12 minutos o hasta que estén doraditos.

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