Sardinas fritas

    • Preparación en
    • Cocción en
    • Porciones
    • 2

Ingredientes

Pasos

  1. Limpiar las sardinas de sus vísceras o pedirle al pescadero que lo haga. Lavarlas y secarlas.
  2. En un bol, mezclar la harina, el comino, sal y pimienta. Rebozar las sardinas en esta mezcla.
  3. Freírlas en abundante aceite caliente y escurrirlas a medida que se retiran. Servir inmediatamente.

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