Salsa curry

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Ingredientes

Pasos

  1. Pelar la cebolla y la cortar bien pequeña, o si se desea triturar. Colocar en una cacerola dos cucharaditas de aceite de oliva. Añadir la cebolla picada a la cacerola.
  2. Añadir la cebolla picada a la cacerola. Agregar una pizca de sal y dejar cocinar la cebolla durante cinco minutos. Cuando la cebolla esté pochada bajamos el fuego.
  3. Añadir las tres cucharadas de curry, mezclar. Saltear la cebolla con el curry durante dos minutos. Añadir la nata líquida.
  4. Remover todos los ingredientes para que no se quemen. Dejar en el fuego a media potencia durante diez minutos sin dejar de remover.
  5. Luego bajar el fuego al mínimo y dejar que se cocine la salsa otros cinco minutos.

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