Salchichas al horno con panceta

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Ingredientes

Pasos

  1. Envolver cada salchicha en una feta de panceta. Colocarlas en una fuente para horno y cubrirlas con la cebolla. Rociarlas con el aceite y hornearlas a fuego fuerte.
  2. Mientras tanto, mezclar en un bol la harina con el huevo, la sal, la leche y el agua. Batir 2 minutos con batidor de alambre.
  3. Cuando las salchichas estén algo doradas retirarlas del horno y verter encima la mezcla anterior. Devolver al horno y terminar la cocción de la masa (20 a 30 minutos). Servir enseguida, solo o con ensalada fresca de repollo o lechuga.

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