Repollitos de bruselas salteados con tocino

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Ingredientes

Pasos

  1. Limpiar los repollitos de bruselas, quitarles las hojas exteriores y corte ligeramente la base haciendo un corte en forma en cruz. Hervir los repollitos de bruselas en abundante agua con sal durante 15 minutos. Retirar los repollitos de bruselas del fuego y las mantenemos calientes.
  2. Cortar el tocino en cubos. En una sartén colocar aceite y dorar el tocino. Agregar los repollitos de bruselas. Mezclar todo y agregar, sal y pimienta a gusto.
  3. Saltar por algunos minutos, teniendo cuidado de que los ingredientes no se quemen.

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