Receta de Asado a la olla con arroz quesu

Te presentamos una buena opción para tu mesa, delicioso y de fácil preparación. Asado a la olla con arroz quesu

Ingredientes

• 1 tira Costilla
• 2 unid Cebollas
• 2 unid Zanahoria
• 2 unid Dientes de ajo
• 1 uni Extracto de tomate
• 5 cda Salsa de soja
• A gusto Mostaza
• 1 copa Vino blanco
• 2 tazas arroz
• 250 gr Queso Paraguay
• 1 vasito Crema de leche
• 1 unid Perejil
• 1 cda Aceite
• 2 cda Sal
• A gusto Pimienta

Pasos

1. Picar las cebollas y los dientes de ajo, y rallar las zanahorias.
   
2. Colocar el aceite en una cacerola y dorar muy bien las costillas.
   
3. Una vez doradas agregar la zanahoria, las cebollas, los ajos y cocinar revolviendo constantemente; cebar con un poquito de agua, salpimentar.
   
4. Cuando las cebollas y zanahorias se deshicieron, agregar el extracto de tomate, la salsa de soja, la mostaza y el vino blanco.
   
5. En otra ollita preparar el arroz, colocando 2 tazas de arroz, con 3 tazas de agua, dejar hervir, cuando se haya evaporado el agua agregamos la crema de leche y el queso paraguay desmenuzado; mezclamos todo enérgicamente espolvoreando con perejil.
   

• Cocina: Paraguaya
• Plato: Entremés
• Grado de Dificultad: Avanzado