Preparemos cheese cake de banana
Cocina: Americana

- Preparación en
- Cocción en
- Porciones
- 8
- Grado de Dificultad Fácil
Para aprovechar las bananas y para que no y se echen a perder, hacé un rico postre ya sea para la hora de la merienda o desayuno. La receta es para 8 personas.
Ingredientes
- 400 gramos de queso ricota
- 2 unidad de bananas (grandes)
- 6 cdas de azúcar
- 3 sobre de gelatina sin sabor
- 3 claras de huevos
- 100 cc de crema
- Vainilla
- Dulce de leche cantidad necesaria
Pasos
- Licuemos la ricotta, con la crema, el azúcar, la vainilla y las bananas en rodajas, colocarlas en un bol.
- Batir las claras de huevo hasta formar a nieve.
- En agua fría, disolver la gelatina y calentar hasta que se disuelva.
- Ahora incorporar a las claras en forma de hilo.
- Mezclar ambos batidos y colocar en un molde en la heladera por 3 horas
- Luego serví con dulce de leche o con la fruta que prefieras.
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