Postre campero

    • Preparación en
    • Cocción en
    • Porciones
    • 4

Ingredientes

Pasos

  1. Poner el maíz en remojo durante varias horas. Hacer hervir bastante agua con la sal y la manteca. Echar el maíz blanco y cocinar a fuego suave, siempre revolviendo.
  2. Mientras tanto, mezclar la miel con la canela. Mezclar el queso petit-Suisse con la crema de leche.
  3. Servir la mazamorra fría en platos o bols, haciendo una depresión en el centro, donde se coloca la crema de petit-suisse y encima la miel con canela.

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