Pollo con salsa de mostaza

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Ingredientes

Pasos

  1. Retiramos la piel y trozamos en la forma deseada.
  2. En una cacerola ponemos manteca, ajo y el pollo. Llevamos al fuego y doramos las presas de todos lados.
  3. Una vez bien doradas le agregamos el vino, jugo, mostaza, salpimentamos, tapamos y cocinamos a fuego bajo unos 25 minutos, dependiendo este tiempo del tamaño de las presas.
  4. Disolvemos el almidón en un poquito de leche, lo agregamos a la crema y unimos bien.
  5. Volcamos sobre el pollo, revolvemos y cocinamos 5 minutos más.

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