Pollo con salsa de cacahuetes

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Ingredientes

Pasos

  1. Poner a cocer en una olla el pollo trozado junto con la cebolla, los tomates, los ajos y el perejil, todo cortado en pequeños trozos.
  2. Añadirle una pizca de sal y pimienta y agregar el caldo. Cocinar durante 15 minutos y agregarle 4 vasos de agua y la pasta de cacahuete.
  3. Mezclar muy bien y proseguir la cocción a fuego bajo, hasta que el pollo esté listo.

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