Pollo al verdeo

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Ingredientes

Pasos

  1. En una cacerola ponemos un poquito de aceite, colocamos las presas, llevamos al fuego y doramos de los dos lados.
  2. Agregamos el ajo, las cebollas (ambos picados) y el vino. Tapamos y dejamos por unos 30 minutos (El tiempo depende del tamaño de las presas).
  3. Agregamos la crema para que se disuelva con el calor.
  4. En un recipiente disolvemos bien la harina con un poquito de agua o leche y lo incorporamos a la cacerola.
  5. Revolvemos un poco para que se una todo y dejamos en el fuego unos 5 minutos más.

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