Pollo a la pimienta verde

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Ingredientes

Pasos

  1. Cortar el pollo en 8 porciones. Salarlas y dorarlas en la manteca, de todos lados. Agregar el caldo y cocinar el ave a calor mediano, durante veinte a treinta minutos.
  2. Machacar la pimienta verde y añadirla en la cacerola. Agregar también la crema de leche y mezclar con cuidado.
  3. Cocinar unos minutos más y servir con el perejil picado por encima.

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