Pimientos rellenos de atún

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Ingredientes

Pasos

  1. Lavar los pimientos y cortarles un capuchón a cada uno Vaciar de pepitas y reservar.
  2. Colocar en un bol el atún, las alcaparras, las hojas de menta trinchaditas y las acei tunas; mezclar todo con mayonesa.
  3. Introducir la mezcla en el interior de los pimientos y adornar con una aceituna negra en la parte superior.

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