Peras en vinagre

    • Preparación en
    • Cocción en
    • Porciones
    • 4

Ingredientes

Pasos

  1. Pelar las peras, cortarlas en cuartos y retirar la parte central con las semillas.
  2. Poner la fruta en una cacerola enlozada. Añadir el azúcar, el vinagre, el agua, una cascarita de canela o de limón.
  3. Llevar a fuego suave entre una hora y una hora y media, con la cacerola tapada. Si el jugo que se forma es abundante destapar el recipiente y cocinar 15 minutos más.
  4. Dejar enfriar y poner las peras en un frasco, cubriéndolas con el almíbar.

Puntuación de la receta

  • (1 Rating)

Puntúa esta receta

  • 1 Persona/as Calificaron esta receta

Recetas relacionadas