Pastel de espinacas

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    • Cocción en
    • Grado de Dificultad

Ingredientes

Pasos

  1. Lavar bien las espinacas. En una cacerola, con agua y sal, hervir las espinacas, solo uno o dos minutos, para que queden tiernas.
  2. Colar las espinacas y reservar. Rallar el queso feta, reservar. Picar bien la cebolla.
  3. Quitar el exceso de agua de las espinacas y picarlas. En un sartén poner el aceite, cuando este caliente, colocar la cebolla.
  4. Rehogar la cebolla, cuando este transparentes agregar las espinacas. Salpimentar a gusto, rehogar unos minutos.
  5. En un recipiente colocar y batir los huevos junto con la leche. Verter las espinacas, mezclar.
  6. Aceitar un molde para horno, verter la mezcla.
  7. Llevar a horno, cuando el pastel de espinacas este casi listo, colocar por encima el queso feta rallado.
  8. Llevar nuevamente a horno unos minutos y esta listo el pastel de espinacas

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