Pastel de carne y papas

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Ingredientes

Pasos

  1. Pelar las papas, cortarlas en rebanadas o cubos. Cocinar en abundante agua con sal a gusto.
  2. Mientras tanto, poner el tomate en agua caliente, durante un minuto para quitarle la piel. Picarlo bien chiquito.
  3. En un bols poner la carne picada, agregar el tomate picado, el puré de tomate y condimentar a gusto. Mezclar
  4. En un sartén o cacerola poner el aceite y saltar la mezcla de carne. Cuando la carne este cocida se agregar los dos huevos duros rallados. Mezclar
  5. Cuando las papas estén cosidas, colarlas y realizar un puré consistente. En una asadera aceitada, colocar la carne y encima el puré de papas.
  6. Se cocina al horno unos quince minutos y a disfrutar.

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