Pastafrolas con gelatina
Cocina: Internacional

- Preparación en
- Cocción en
- Grado de Dificultad Intermedio
Ingredientes
- Masa de pastafrola
- 250 gramos dulce de membrillo
- 1 caja gelatina de frambuesa 8 porciones
Pasos
- Preparamos la masa de pastafrola y la dejamos descansar. Estiramos la masa hasta que quede fina
- Forramos los moldes enmantecados y enharinados y los pinchamos con un tenedor para evitar que se deformen. De no tener molde individual lo podemos hacer en el molde que usamos habitualmente y luego cortamos en porciones.
- Ablandamos el dulce de membrillo con un poquito de agua llevándolo al fuego.
- Una vez frío se lo agregamos a las tartitas cubriendo la cuarta parte su altura.
- Llevamos a un horno a 150º durante 20 minutos o hasta que estén doraditas.
- Preparamos la gelatina siguiendo las instrucciones del envase, pero restándole 200 cc del agua indicada en el momento de la preparación.
- Llevamos a heladera, cada 5 minutos revolvemos y cuando comience a solidificar se la agregamos a las tartitas.
- Mantenemos en heladera hasta el momento de consumir.
- Cocina: Internacional
- Plato: Postre
- Grado de Dificultad: Intermedio
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