Pasta frola con dulce de leche

    • Preparación en
    • Cocción en
    • Grado de Dificultad

Ingredientes

Pasos

  1. En un bol colocamos manteca y azúcar. Unimos bien todo. (No es necesario usar batidora)
  2. Agregamos la ralladura, el huevo, las yemas y seguimos mezclando. Vamos agregando de a poco, la harina unida con el polvo de hornear hasta formar una masa tierna, que no se nos debe pegar en las manos. No se amasa, solo unimos bien todo.
  3. Llevamos a heladera unos treinta minutos o mas.
  4. Retiramos. Espolvoreamos la mesa con harina y con palo de amasar estiramos la masa de un espesor de cinco milímetros, para luego llevarla al molde a usar, que debe estar enmantecado y enharinado. Otra opción es ir tomando trozos que colocamos en el molde y con la llema de los dedos vamos estirando y uniendo, dando forma hasta forrar todo el molde, siempre enmantecado y enharinado. Con un resto de masa hacemos tiritas.
  5. Sobre la masa colocamos el dulce de leche y sobre este las tiritas.
  6. LLevamos a horno moderado (170 ºC) y cocinamos durante 30 minutos.

Puntuación de la receta

  • (0 Rating)

Puntúa esta receta

  • 0 Persona/as Calificaron esta receta