Palitos de Queso

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Ingredientes

Pasos

  1. Mezclar y tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal. Agregar los dos quesos y la manteca. Desmenuzar todo muy bien con una tenedor.
  2. Luego amasar suavemente, solo lo suficiente para unir buen la masa. Se estira la masa sobre una superficie levemente enharinada, hasta que tenga un grueso de 3mm. aproximadamente. Cortar tiras de aproximadamente 10 cm. de largo por 1 cm. de ancho. Tornear levemente.
  3. Colocar las tiras de masa sobre placa enmantecada. Batir la yema de huevo junto con el agua salada.
  4. - Pintar las tiras de masa, con la mezcla de la yema de huevo. Llevar a horno moderado por 10 minutos aproximadamente.

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