Muffins de harina integral

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Ingredientes

Pasos

  1. Batimos la manteca (que debe estar pomada) junto al azúcar hasta que esté cremoso.
  2. Agregamos los huevos, el amaretto y mientras seguimos batiendo, vamos incorporamos harina junto con el polvo de hornear y por último la leche. Si está blando no hace falta agregar la leche, esto dependerá del tamaño de los huevos. Debe quedar una masa bien sostenida.
  3. Llenamos los pirotines hasta las ¾ partes. Picamos el chocolate y se lo agregamos arriba. Como verán en las fotos, yo uso las latitas de picadillo para colocar en su interior los pirotines, así salen todos parejitos.
  4. Colocamos en placa para horno y ponemos a cocinar en un horno precalentado a 170º C por unos 15 minutos, dependiendo este tiempo del tamaño que los hagan.

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