Mozzarella a la milanesa

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Ingredientes

Pasos

  1. Batir en un bol los huevos y salpimentar.
  2. Pasar la mozzarella por harina, luego por los huevos y rebozar con el pan rallado.
  3. Pasar nuevamente por los huevos y luego por pan rallado.
  4. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas de ambos lados. Escurrir con la espumadera y colocar sobre papel absorbente. Servir caliente.

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