Mini brochetas

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    • Cocción en

Ingredientes

Pasos

  1. La panceta debe estar cortada bien finita.
  2. Cortamos en cuadrados la cebolla y los pimientos (que pueden ser todos de un mismo color).
  3. Cortamos la pechuga en tiras no muy finas y salpimentamos.
  4. Colocamos sobre la mesa una tira de panceta y arriba una de pechuga.
  5. A un palillo le colocamos uno o dos trozos de cebolla, ensartamos la panceta junto con la pechuga y uno de los pimientos. Repetimos la operación haciendo zig zag con la carne y finalizamos con pimiento y cebolla.
  6. Con un pincel le pasamos la mostaza y colocamos en una fuente para horno con un poquito de aceite o rocío vegetal.
  7. Llevamos a un horno a 170ºC por unos 20 minutos.

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