Milk shake

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    • 6

Ingredientes

Pasos

  1. Colocar la leche en una cacerola junto con el azúcar; calentar y cocinar a fuego bajo hasta obtener la mitad de su volumen. Dejar enfriar a temperatura ambiente y llevar a la heladera durante 1 hora. Tamizar.
  2. Procesar el hielo y reservar. Colocar en la licuadora las bananas, el ananá cortado en cubos no muy grandes, la reducción de la leche y el jugo de lima.
  3. Procesar e incorporar el hielo reservado. Cuando haya espumado bien, servir en vaso de trago largo.

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