Milhojas de manzana

    • Porciones
    • 5

Ingredientes

Pasos

  1. Con ayuda del sacabocados, retirar el centro de las manzanas, cortarlas de 1 centímetro de espesor. Desechar los extremos y rociar el resto de las rodajas con el jugo de limón.
  2. Condimentar el queso con sal, pimienta, 2 cucharadas de hierbas frescas picadas y la mostaza
  3. Dividir en 3 porciones, agregar a una de ellas el jamón picado; a la otra, el pimiento morrón picado, y a la última, el atún desmenuzado.
  4. Armar los milhojas superponiendo las rodajas de manzana, rellenándolas con las 3 preparaciones de queso. Formar un copete sobre la última rodaja, decorar con hojitas de berro y, si se desea, tomatitos cherry.
  5. Acomodar los milhojas sobre un colchón de berros.

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