Milanesa de pescado

    • Grado de Dificultad

Ingredientes

Pasos

  1. En un bol colocamos el huevol, ají molido y sal. Batimos un poquito para unir todo.
  2. Pasamos los filetes en esta preparación, tratando de que se impregnen bien.
  3. Dejamos reposar por unos 30 minutos, luego pasamos por pan rallado.
  4. Podemos fritar en aceite bien caliente o colocamos en una asadera con un poquito de aceite y llevamos a un horno a 150º hasta que estén doraditas. Servimos acompañadas por un puré o con ensalada de hojas.

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