Milanesa de pescado con puré duquesa
Cocina: Internacional

- Preparación en
- Cocción en
- Grado de Dificultad Medio
Ingredientes
- Milanesa de pescado
- 400 gramos papas hervidas
- 100 gramos crema
- 100 gramos queso rallado
- 2 unidades yemas
- sal
- pimienta
Pasos
- Pisamos las papas para hacer un puré.
- Agregamos la crema, las yemas, salpimentamos y unimos bien todo.
- En platos individuales o en una fuente grande ubicamos las milanesas.
- Sobre ellas colocamos el puré y espolvoreamos con queso rallado.
- Llevamos a horno suave por 25 minutos.
- Cocina: Internacional
- Plato: Almuerzo
- Grado de Dificultad: Medio
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