Lomo saltado.

    • Porciones
    • 6
    • Grado de Dificultad

Ingredientes

Pasos

  1. Precaliente el horno a 450°F. Prepare las papas fritas según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, caliente 2 cucharadas de aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Adobe la carne con la sal y la pimienta. Añádala al sartén; cocínela y remuévala por 4 minutos o hasta que se haya dorado. Sáquela del sartén y póngala a un lado
  2. Caliente las 2 cucharadas de aceite restante en el mismo sartén. Añada la cebolla; cocínela y remueva durante 2 minutos o hasta que esté dorada y crujiente. Añada el ajo y la pasta de ají amarillo; cocínelo todo por 2 minutos más, removiendo de vez en cuando.
  3. ñada los tomates escurridos, la salsa de soya y la salsa teriyaki. Vuelva a echar la carne al sartén y cocínela hasta que se caliente, removiendo de vez en cuando. Sirva la carne sobre las papas fritas.

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