Langostinos con sésamo

    • Preparación en
    • Cocción en
    • Porciones
    • 2
    • Grado de Dificultad

Ingredientes

Pasos

  1. Batir la clara y salpimentar. Pasar los langostinos por la clara y empanar con el sésamo. Freírlos en abundante aceite caliente, hasta dorar. Retirar y escurrir sobre papel absorbente.
  2. Aparte, cocinar la panceta en una sartén limpia. Escurrir la grasa. Agregar la mantequilla y el jengibre.
  3. Una vez que la mantequilla se haya derretido, incorporar las cebollitas, la salsa de soja y la miel y cocinar 10 minutos.
  4. Servir los langostinos empanados en sésamo con las cebollitas en salsa de soja.

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