Huevos revueltos en zapallitos

    • Preparación en
    • Cocción en
    • Porciones
    • 6

Ingredientes

Pasos

  1. Pique la cebolla y la panceta y fríalas en una sartén amplia en una cda. de mantequilla. Agregue en seguida los zapallitos cortados por la mitad y vaciados, que habrá tenido un rato con sal para que suelten el agua.
  2. Una vez fritos, retírelos, agregue los tomates picados, sal y pimienta a la salsa, disponga las mitades de zapallitos encima, casque un huevo en cada una, salpimiente y siga la cocción suavemente, durante unos 20 minutos.
  3. Poco antes de terminar la cocción espolvoree el queso rallado por encima. Sirva bien caliente.

Puntuación de la receta

  • (0 Rating)

Puntúa esta receta

  • 0 Persona/as Calificaron esta receta