Helado de café

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Ingredientes

Pasos

  1. Hacer una mezcla con el café soluble y el azúcar, hasta que quede un polvo fino. Poner en un cazo este polvo, junto con la leche, la nata líquida y el resto del azúcar.
  2. Poner a cocer hasta que espese un poco y a continuación, pasar por el tamiz. Dejar enfriar y colocar en el congelador hasta que esté duro.
  3. Hacer bolas de helado y colocar en la copa donde se vaya a servir. Se pueden decorar con unas virutas de chocolate.

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