Hamburguesa de pescado

Ingredientes

• 1/2 kilogramo pescado
• 1 unidad cebolla de verdeo
• 1 cucharada ají molido
• 1 unidad huevo
• pan rallado
• sal

Pasos

1. Pasamos el pescado por procesadora o picamos con cuchillo.
   
2. Agregamos la cebolla picada bien chiquita, huevo, aji molido y sal.
   
3. Unimos bien todo y dejamos reposar en la heladera unos minutos.
   
4. Tomamos porciones y con pan rallado le damos la forma de hamburguesa.
   
5. Cocinamos a la plancha o al horno con un chorrito de aceite o rocío vegetal.
   
6. Podemos servir la tradicional con pan, o al plato con puré y ensalada.
   

• Cocina: Internacional
• Plato: Almuerzo
• Grado de Dificultad: Medio